Citroenmelisse. Snel groeiende lipbloemige met onopvallende, cremewitte bloemen in de bladoksels. Ruikt beter dan hij smaakt. Geliefd bij imkers; citroenmelisse levert veel nectar. Verjaagt muggen. Gebruikt in thee en als smaakmaker bij vis en eigerechten.
Muntsoort die veel gebruikt wordt in (groene) thee. Ook weer snelgroeiend, oppassen dus! Bloeiende planten verliezen veel van hun smaak.
Witte munt. Lichtgroen blad dat naar appeltjes ruikt, bijzondere combinatie! Bloeit met (bijna) witte lipbloemen.
Rozemarijn. Heerlijk geurende planten die ook als sierplant te gebruiken zijn. Voor een plekje in de zon, liefst op kalkrijke grond.
Olijvenkruid. Laag, breed uitgroeiend halfheestertje met smal, naaldvormig blad en geelwitte bolvormige bloemetjes. Heerlijke geur, bijzondere smaak, handig in pasta’s e.d. als vervanger voor olijven. Snoeien als Lavendel.