Knoflookbieslook, Chinese bieslook. Milde knoflooksmaak. Kan in zachte winters zijn blad houden, sterft dan niet af. Ook een mooie sierplant met stervormige witte bloemetjes.

Onsterfelijkheidskruid. Klimplant uit China waar thee van het blad gemaakt wordt. Het zou levensverlengend werken, in streken waar deze thee gedronken wordt worden mensen gemiddeld ouder dan elders. Handvormig blad, bloeit in Juli-Augustus met kleine witte, stervormige bloemetjes. Voor een warme plek, uit de zon, in voedzame grond.

Lavas. Keukenkruid, oorspronkelijk afkomstig uit Iran maar in de romeinse tijd over heel Europa verspreid. Selderij-achtige smeek maar veel sterker. Het blad wordt gebruikt in soepen en stoofpotten, de zaden worden meegebakken in brood. Het worden grote planten met gelige, onopvallende schermbloemen. Voor voedzame grond.

Citroenmelisse. Snel groeiende lipbloemige met onopvallende, cremewitte bloemen in de bladoksels. Ruikt beter dan hij smaakt. Geliefd bij imkers; citroenmelisse levert veel nectar. Verjaagt muggen. Gebruikt in thee en als smaakmaker bij vis en eigerechten.

Variëteit van de inheemse Akkermunt. Groeit op nattere plekken op voedzame grond. Smaakt naar bananensnoepjes, niet naar banaan. Ik vind dat een groot verschil…

Muntsoort die veel gebruikt wordt in (groene) thee. Ook weer snelgroeiend, oppassen dus! Bloeiende planten verliezen veel van hun smaak.

Witte munt. Lichtgroen blad dat naar appeltjes ruikt, bijzondere combinatie! Bloeit met (bijna) witte lipbloemen.